Nachhaltigkeit in der Branche

Lebensmittel-Großhandel

Wirkungen, Risiken und Chancen

Nachhaltigkeit im Lebensmittel-Großhandel

Hotels, Convenience-Shops, Catering-Unternehmen, Restaurants, Feinkostläden – Lebensmittel-Großhändler beliefern täglich eine breite Palette von Großverbrauchern mit einer großen Auswahl an frischen Produkten bis hin zu Non-Food-Artikeln.

Während es früher um große Verpackungen zu erschwinglichen Preisen ging, bedeutet der nachhaltige Wandel und die sich ändernden Marktanforderungen heute, dass Großhändler Trends wie Slow Food und Bio-Vegan bis hin zu Clean Eating erfüllen müssen. Und während der Fokus früher auf der Logistik zum Kunden lag, muss die Branche heute eine hohe Produktqualität und die Einhaltung immer strengerer Umwelt- und Sozialstandards entlang der Liefer- und Produktionsketten gewährleisten.
Regionale Produktion, Tierwohl und bessere Tierhaltung, Energieeffizienz und Zero-Food-Waste-Konzepte sind ebenso wichtige Themen wie intelligentere Verpackungen und innovative Logistik- und Mobilitätslösungen, um emissionssparende und kurzfristige Lieferungen an die Kunden zu gewährleisten. Transformationsstarke Lebensmittel-Großhandel sorgen für mehr natürliche und regionale Lebensmittel in ihren Sortimenten und spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung nachhaltiger Produktions- und Konsumstile.

Die Branche umfasst beispielsweise den Großhandel mit Nahrungsmitteln und Getränken, Getränken und Tabakwaren sowie landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Branchen-Wesentlichkeit

Wesentliche Felder der Branche 

Nachhaltigkeit ist branchenabhängig. Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Felder der Materialtransformation in der Lebensmittel-Großhandel.

Natur

Klima

Ressourcen

 

Weitere Details zu den Bereichen und Kriterien für Lebensmittel-Großhandel finden Sie unter score4more explore.

 

EU-NACE-Klassifikation 

NACE-Klassen der Branche

Sie sind sich nicht sicher, ob die Branche die richtige ist? Ein Vergleich mit der detaillierten NACE-Klassifikation Rev. 2.1 der EU sorgt für Klarheit.

Enthaltene NACE-Klassen in der Branche

G 46.11 Vermittlung von landwirtschaftlichen Rohstoffen, lebenden Tieren, Textilrohstoffen und Halbfertigwaren im Großhandel
G 46.17 Vermittlung von Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren im Großhandel
G 46.2 Großhandel mit landwirtschaftlichen Rohstoffen und lebenden Tieren
G 46.21 Großhandel mit Getreide, Rohtabak, Sämereien und Futtermitteln
G 46.22 Großhandel mit Blumen und Pflanzen
G 46.23 Großhandel mit lebenden Tieren
G 46.24 Großhandel mit Häuten, Fellen und Leder
G 46.3 Großhandel mit Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren
G 46.31 Großhandel mit Obst und Gemüse
G 46.32 Großhandel mit Fleisch, Fleischerzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen
G 46.33 Großhandel mit Molkereiprodukten, Eiern, Speiseölen und -fetten
G 46.34 Großhandel mit Getränken
G 46.35 Großhandel mit Tabakwaren
G 46.36 Großhandel mit Zucker, Schokolade und Zuckerwaren
G 46.37 Großhandel mit Kaffee, Tee, Kakao und Gewürzen
G 46.38 Großhandel mit sonstigen Nahrungsmitteln
G 46.39 Großhandel mit Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren ohne besondere Spezialisierung

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