Nachhaltigkeit in der Branche

Getränkeindustrie

Wirkungen, Risiken und Chancen

Nachhaltigkeit in der Getränkeindustrie

Nach Expertenschätzungen werden die Klimakrise und die wachsende Weltbevölkerung im Jahr 2050 die dreifache Menge des heute verbrauchten Wassers benötigen. Für Getränkehersteller, Wasserabfüller, Brauereien und Winzer ist die wertvolle Ressource nicht nur als Zutat unverzichtbar, sondern auch in großen Mengen für Prozessschritte wie Kühlung und Reinigung.

Transformation bedeutet einen sparsameren Umgang, der durch eine ganzheitliche Betrachtung und Optimierung des Ressourcenverbrauchs entlang der gesamten Wertschöpfungskette erreicht werden kann. Es geht um weniger Wasserverbrauch, eine effizientere Abwasserbehandlung und die Erzeugung von Prozesswärme und -kälte – und um eine intelligente Logistik.
Es gibt kaum eine andere Branche, in der die Themen Verpackungen und Kreislaufwirtschaft intensiver behandelt werden: Mehrweg- und Einweglösungen, Glas, Karton, Aluminium oder (recycelter) Kunststoff – die Branche schöpft überall Verbesserungspotenziale aus oder entwickelt neue Geschäftsmodelle, wie z. B. ressourcenschonendes Selbstabfüllen zu Hause. Aber es wird besser.

Zur Branche gehören die Brauereiindustrie, Hersteller von Erfrischungsgetränken und Selbstabfüllgetränken und Mineralwasser, Spirituosenbrennereien und Winzer.

Branchen-Wesentlichkeit

Wichtige Felder und Themen der Branche 

 

Nachhaltigkeit ist je nach Branche unterschiedlich. Informieren Sie sich über wichtige Materialien und Themen in der Getränkeindustrie.

 

Klima

Klimaschutz

Ressourcen

Kreislaufwirtschaft

Ressourcen

Wasser

Gesellschaft

Endverbraucher

EU-NACE-Klassifikation 

NACE-Klassen der Branche

Sie sind sich nicht sicher, ob die Branche die richtige ist? Ein Vergleich mit der detaillierten NACE-Klassifikation Rev. 2.1 der EU sorgt für Klarheit.

Enthaltene NACE-Klassen in der Branche

C 11.0 Herstellung von Getränken
C 11.01 Destillieren, Rektifizieren und Mischen von Spirituosen
C 11.02 Herstellung von Wein aus Trauben
C 11.03 Herstellung von Apfelwein und anderen fermentierten Fruchtgetränken
C 11.04 Herstellung von anderen nicht destillierten fermentierten Getränken
C 11.05 Herstellung von Bier
C 11.06 Herstellung von Malz
C 11.07 Herstellung von Erfrischungsgetränken und abgefülltem Wasser

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