Nachhaltigkeit in der Beherbergungswirtschaft
BRANCHEN Beherbergungsgewerbe
Nachhaltigkeit in der Beherbergungsbranche
Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft im Gastgewerbe durch umweltfreundliches Bauen und ressourcenschonenden Betrieb. Finden Sie heraus, wo Sie in Ihrer Branche stehen – und steuern Sie Ihre Nachhaltigkeitsmaßnahmen so, dass Sie am Markt erfolgreich sind.
- Inhaltliche Bereiche und Themen
- ESRS / VSME-konform
- EU-NACE-Zuordnung
VORSCHAU AUF DEN BRANCHEN-BENCHMARK „
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Los geht's
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Stellen Sie Ihr Unternehmen vor, ermitteln Sie Ihren Branchen-Benchmark-Wert und beteiligen Sie sich an europäischen Nachhaltigkeitsnetzwerken.
- Branchenspezifische ESRS/VSME-Profilierung
- 6-stufige ESG-Bewertung zu 14 Themenbereichen
- Benchmark im Vergleich zu den Top-10-Branchenkonkurrenten
- Vorbereitung auf DNP- und ESA-Teilnahmen
Wirkungen, Risiken und Chancen
Nachhaltigkeit in der Beherbergungsbranche
Ob Baumhaus, Hostel oder Sternehotel: Nachhaltigkeit wird zu einem immer wichtigeren Entscheidungskriterium bei der Wahl der Unterkunft. Hoteliers treiben den Wandel voran, indem sie ihre Betriebe zunehmend ökologisch verträglich, ressourcenschonend und sozial fair führen. Das beginnt beim Bau der Gebäude und der Einrichtung der Zimmer und setzt sich fort im energieeffizienten Betrieb auf Basis erneuerbarer Energien. Hinzu kommen Umweltmaßnahmen in der Verwaltung durch digitale Prozesse.
Auch wenn es noch keinen einheitlichen Standard für das Nachhaltigkeitsengagement in der Branche gibt, sind die Ansätze zahlreich. So können Gäste beispielsweise auf die tägliche Zimmerreinigung und den Handtuchwechsel verzichten und so Geld an regionale Nachhaltigkeitsprojekte spenden. Weitere wichtige Maßnahmen sind beispielsweise das Angebot regionaler und saisonaler Küche, die Minimierung von Lebensmittelabfällen, die Verwendung von Leitungswasser anstelle von Plastikflaschen und eine faire Arbeitsatmosphäre für die Mitarbeiter.
Naturnahe Unterkünfte in Holzhäusern, auf Campingplätzen oder auf Hausbooten bilden einen Kontrapunkt zum MassenTouristik. Der größte Klimahebel liegt jedoch in der Mobilität der Gäste. Unternehmen können Gäste dazu anregen, klimafreundliche Alternativen zu nutzen und Ladestationen für Elektroautos anbieten. Status- und Bonuspunkte in Treueprogrammen, z. B. für Geschäftsreisende, könnten an eine klimafreundliche Anreise gekoppelt werden.
Zu dieser Branche zählen beispielsweise Hotels, Gasthöfe und Pensionen, Ferienhäuser und Ferienwohnungen sowie Campingplätze.
Los geht's
Bereiche und Themen – Wesentlichkeit
Dies sind die Nachhaltigkeitsbereiche und -themen, die für Unternehmen der Beherbergungsbranche am wichtigsten sind – basierend auf dem branchenbezogenen Doppel-Materialitäts-Analysemodell von score4more, das an die EU-CSRD-/ESRS-Standards angepasst ist.
Arbeit
Mitarbeitende
ESRS S1
Klima
Klimaschutz
ESRS E1
Ressourcen
Wasser
ESRS E3
Klima
Klimaanpassung
ESRS E1
PROFILVORSCHAU
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EU-KLASSIFIZIERUNG
NACE-Klassen der Branche
Sie sind sich nicht sicher, ob diese Branche die richtige für Ihr Unternehmen ist? Vergleichen Sie Ihre Geschäftstätigkeiten mit der NACE-Klassifikation der EU unten.
Enthaltene NACE-Klassen in der Branche
I 55.1 Hotels und ähnliche Beherbergungsstätten
I 55.10 Hotels und ähnliche Beherbergungsstätten
I 55.2 Ferienunterkünfte und andere Beherbergungsstätten für Kurzaufenthalte
I 55.20 Ferienunterkünfte und andere Beherbergungsstätten für Kurzaufenthalte
I 55.3 Campingplätze und Wohnmobilstellplätze
I 55.30 Campingplätze und Wohnmobilstellplätze
I 55.4 Vermittlungsdienstleistungen für Beherbergungsbetriebe
I 55.40 Vermittlungsdienstleistungen für Beherbergungsbetriebe
I 55.9 Sonstige Beherbergungsbetriebe
I 55.90 Sonstige Beherbergungsbetriebe
I 55.10 Hotels und ähnliche Beherbergungsstätten
I 55.2 Ferienunterkünfte und andere Beherbergungsstätten für Kurzaufenthalte
I 55.20 Ferienunterkünfte und andere Beherbergungsstätten für Kurzaufenthalte
I 55.3 Campingplätze und Wohnmobilstellplätze
I 55.30 Campingplätze und Wohnmobilstellplätze
I 55.4 Vermittlungsdienstleistungen für Beherbergungsbetriebe
I 55.40 Vermittlungsdienstleistungen für Beherbergungsbetriebe
I 55.9 Sonstige Beherbergungsbetriebe
I 55.90 Sonstige Beherbergungsbetriebe
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